CqQRcNeHAv

Суп молочный

Молочные блюда быстро готовятся, поэтому и варят суп молочный или кашу, когда нет времени приготовить что-то другое. Скажем к слову, что молочный суп можно приготовить по-разному.

Предлагаем два варианта – с шампиньонами и гречневой крупой .

Процесс приготовления:

Лук очистим от шелухи и порежем мелко. Морковь помоем, почистим и потрем на крупной терке. Шампиньоны хорошо промоем, порежем средними кусочками.

На сковороде на сливочном масле обжарим лук, чтобы стал прозрачным, добавим потертую морковь и тушим до готовности. Овощи посыплем мукой и потушим 2 минуты.

Положим в кастрюлю шампиньоны, добавим немного воды, сливочного масла и тушим минут 20. Потом в кастрюлю с грибами вольем молоко и добавим овощи из сковороды. Все тщательно перемешаем, подсолим и варим около 10 минут.

На стол подавать горячим. Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты:

• Шампиньоны свежие 700 грамм;

• Пшеничная мука 3 столовых ложки;

• Молоко 1 литр;

• Сливочное масло 5 столовых ложек;

• Лук репчатый 1 штука;

• Соль (по вкусу).

Второй рецепт (суп молочный с гречкой)

Процесс приготовления:

Крупу гречневую промоем и сварим до полуготовности, добавим горячее молоко и варим 20 минут на маленьком огне. Молочный суп посолим, добавим сахар и масло.

На стол подадим горячим, можно с гренками. Приятного аппетита!

Необходимые ингредиенты:

• Молоко 1 литр;

• Гречка 0,5 стакана;

• Сахар, соль (по вкусу);

• Сливочное масло 1-2 столовых ложки;

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

rss